Archive for March, 2011

Mat

Jackies lnste

Nr du trttnat p blaskig Qingdao kan du bege dig til Jackie’s Beernest. Det r ett litet lhak inte lngt ifrn dr vi bor som egentligen r helt malplacerat mellan frukt- och jrnaffrer i ett omrde garanterat fritt frn andra barer.
2011-03--16 Jackies beernest

Jackie gillar l. Och han kan det mesta om l. Och han har troligen Shanghais strsta sortiment av importerad fin-l. Sortimentet bestr i regel av 95 olika sorter som han grna berttar om.
2011-03--16 Jackies beernest 3

P Jackie’s Beernest hnger mnga stammisar. Frmst utlnningar. Mnga kommer hit ensamma fr att varva ner efter en hrd dag p jobbet eller fr att f i sig ett par kalla l innan de kommer hem till frugans tjat. Man fr en klar “where everybody knows your name”-knsla nr man kommer in innanfr drrarna. Denna knsla frstrks av barens storlek som mer liknar storleken p min kldkammare n en bar.
2011-03--16 Jackies beernest 2

Ett bra och avslappnat stlle fr dig som vill dricka en god l lngt borta frn de sedvanliga turiststrken.

Adress:
76 Zhaozhou Lu (Dongtai Lu). Nra Fuxing Lu / Xizang Lu
肇周路76号 (近东台路)

Kineser

Vad ska alla gra sen?

I de ldre kvarteren i Shanghai har husen i regel en butik eller restaurang i bottenplan. Lokalen r oftast tvdelad och har ett litet loft eller liknande dr familjen ocks bor. P s vis kan de gra business hela den vakna tiden p dygnet och det innebr ocks att man kan f tag p det mesta dygnet runt.

Hr en lokal mopedreparatr. Inget riktigt hem utan TV, kylskp och riskokare.
2011-03-02-workshop-1

De ldre husen rivs i rasande tempo vilket till viss del r frsteligt eftersom de ofta r i dligt skick och saknar bekvmligheter som toalett. Nr detta sker blir folket omlokaliserade till nybyggda hghusomrden lngt ut i ngon frort. Frvisso fr de en hgre standard, men de frlorar samtidigt den sociala tillvaron “p gatan”, och nnu viktigare, den primra inkomsten fr familjen.
2011-03-19 shop

Denna trend, tillsammans med utbyggnaden av fler stormarknader som erbjuder bttre priser och utbud n de sm lokala butikerna, gr att jag undrar hur dessa familjer ska livnra sig i framtiden. Butikerna r specialiserade p en sak och jag tvivlar att mnga har en bra utbildning i ryggen. Arbetskraften blir markant dyrare fr varje r som gr vilket innebr att fabrikerna rationaliserar de enkla och arbetsintensiva momenten. Ja, den som lever fr se, men det knns som ett vxande problem.

Irritation i vardagen

Irritation i vardagen – del 4

P mnga gator i Shanghai r mopeder och cyklar frbjudna. Det resulterar i att de kr p trottoarerna p vissa gator, vilket inte heller r tilltet men ger lgre bter n att kra p bilvgen.

Kineserna r ju som bekant rtt mnga och det r ofta trngt p trottoarerna vilket innebr att mopedisterna ker slalom mellan gngtrafikanterna och tutar efter principen “strst gr frst”. Ofta fr man kasta sig undan fr att undvika en kollision eller bli knockad av en backspegel. Som om inte detta vore nog r tutorna glla och bromsarna ger ifrn sig ett gnissel som skr i ronen.
2011-03-14 cykel och moped

Shopping

Konsten att gra en tavla p Wending Lu

P tavelgatan (Painter’s street) som ligger p Wending Lu i Xujiahui kan du kpa alla typer av konst och konsttillbehr, med minst sagt brett utbud.
2008-06-15-Wending Lu-1

Vad som r intressantare r att de mlar tavlor p bestllning. Ge dom ett fotografi och sg hur stor tavla du vill ha. Pruta hrt, vnta en vecka och den r klar.
2008-06-15-Wending Lu-2

Utbudet av ramar r ocks enormt.
2008-06-15-Wending Lu-3

Dagens tips: du kan lta tillverka speglar i ram. Vi lt gra en stor golvspegel hr fr ett par r sedan. Hr i sovrummet i vrt gamla lanehouse p Yongjia Lu.
2010-02-20-mirror-1

Fr nutida konst med “riktiga” konstnrer r det bttre att beska gallerierna p Moganshan Lu vid Suzhou creek.

Adress:
212 Wending Lu (nra Nandan Lu)
文定路212号 (近南丹路)

Mat

Skafferiet fullt igen

Det mesta i matvg kan man som ni vet f tag p hr, dock inte allt. Efter en snabbvisit i Stockholm och Barcelona fick jag med mig det ndvndigaste tillbaka. Bland annat Bullens pilsnerkorv, bulgur och buljong. ven spanska korvar och skinkor fick plats. Med 50 kg bagage var det knappt att jag fick flyga hem, men med tur och charm lste det sig. Tack fr det Lufthansa.

Tack ocks till Mamma som fixade inkpen d mitt schema var fr spckat fr att hinna sjlv.
2011-03-16-bullens pilsnerkorv-1

ven kineserna hamstrar fr nrvarande. Som flera bloggare och dagstidningar redan skrivit om r det med anledning av krnkraftsolyckan i Japan stor efterfrgan p salt eftersom
a) salt r jod-berikat och jod hjlper mot radioaktiv strlning, och
b) salt kommer frn havet och havet kommer nu att bli frorenat.

Att salt hjlper mot strlning r frsts illasinnade rykten vilket de flesta r medvetna om, men mnga vgar uppenbarligen inte chansa. Pstendet skulle ju kunna vara sant. Men det r klart, mnga hr tror att man fr bttre syn av att ta gon (frn fisk, m.fl.) s varfr inte?

Ngon hade rknat och kommit fram till att man skulle behva ta 3,8 kg salt om dagen fr att f i sig tillrckligt med jod fr att f ngon effekt vid eventuellt utslpp. Det ddar nog snabbare n att utsttas fr strlning.

Shopping

Bagels, bagels, bagels

Home delivery-guiden r uppdaterad med en ny butik; Spread the Bagel. Frska bagels och mjukost med hemleverans dagen efter. Hitta den hr.
2011-03-20-bagel-1

2011-03-21: Fick hem frsta dussinet bagels i sndags. De var precis nybakade och varma vid leveransen och smakade kanon! Prova du ocks.

« Prev - Next »

Creeper MediaCreeper