Kräftfest
Efter en hård arbetsvecka passade vi på att runda av veckan med hemmamiddag bestående av två kilo kräftor. Ett kilo “svenska” kräftor, vilka var köpta på Ikea, och ett kilo kinesiska kräftor köpta på en lokal kräftrestaurang. Kinesiska kräftor är kryddade med bl a chili och är kokta i olja, vilket gör att händerna dryper av flott efter ett par skalade. De är väldigt kryddstarka och äts varma d v s väldigt annorlunda jämfört med de svenska krondillskräftorna. Hur som helst är det riktigt gott, även om “svenska” kräftor toppar det mesta.
Senaste veckan har varit den varmaste vi någonsin upplevt med temperaturer på mellan 36-40 grader och en hög luftfuktighet. Hett vill jag lova, men idag kom regnet och det varma vädret ser ut att försvinna ett par dagar. SKÖNT!!! Så till helgen får det bli en del inomhusaktiviteter och några besök på ett par av stans konstgallerier.
03 Aug 2007 Jens
Hej!
Kräftor låter härligt. Vi har planer på en kräftkväll inom kort. Den kinesiska varianten lät intressant, men jag har svårt att tro att de kan slå färska svenska nykokta kräftor..
Vi fick nog av den usla svenska sommaren och drog till Bibione i norra Italien. Nyss hemkomna efter två sköna och soliga veckor känns det ändå ok att återvända till jobbet på måndag.
Vi följer era upplevelser via webbsidan med glädje. Kul att läsa, men önskar att ni skulle skriva oftare och berätta mer om hur vardagen ser ut. Hur går det med företagsetableringen och rekryteringen Jens?
Sköt om er och ha det kanonbra!
Kommer ni förresten hem till Stockholm något under hösten?
/Mattias och Karin
hej. Hoppas allt är bra. Tröttnat på att blogga eller?