Bor du i Shanghai och är trött på att nästan all yoghurt är sötad (och att även den sockerfria smakar godis)? Eller fruktansvärt dyr?

G̦r som Jens Рg̦r egen yoghurt!

  • Be din fru köpa termos och kökstermometer pÃ¥ IKEA
  • Köp en liten, dyr och osockrad yoghurt pÃ¥ City Shop. Samt en liter mjölk.
  • Koka upp mjölken och lÃ¥t svalna.
  • Vid 44 grader tillsätter du yoghurten och rör om.
  • Häll över i termosen och lÃ¥t stÃ¥ över natten.
  • Häll över i lämplig behÃ¥llare och ställ in i kylen ett par timmar.
  • Ät och njut av yoghurt “som den smakar hemma”.

2009-09-18 jens yoghurt

PS. Kom ihåg att spara 1,5 dl av din nya yoghurt till nästa sats.  Nu räknar jag med att min numera hemmavarande fru (jobbade sin sista dag igår!)  kan se till att vi alltid har färsk yoghurt hemma.