Kineser

Första dödsfallet rapporterat

Inte helt otippat är saltkonsumtionen för närvarande hög i Kina. Så hög att första dödsfallet på grund av överdosering har rapporterats i Zhejiang utanför Shanghai. De lokala myndigheterna dementerar dock detta och menar på att det är ett rykte.

Troligtvis är det många kineser som fortfarande tror att jodet i salt hjälper mot radioaktivitet, så det är nog bara en tidsfråga innan fler fall dödsfall rapporteras.
2011-03-26-saltkar-1

Mat

Jackies ölnäste

När du tröttnat på blaskig Qingdao kan du bege dig til Jackie’s Beernest. Det är ett litet ölhak inte långt ifrån där vi bor som egentligen är helt malplacerat mellan frukt- och järnaffärer i ett område garanterat fritt från andra barer.
2011-03--16 Jackies beernest

Jackie gillar öl. Och han kan det mesta om öl. Och han har troligen Shanghais största sortiment av importerad fin-öl. Sortimentet består i regel av 95 olika sorter som han gärna berättar om.
2011-03--16 Jackies beernest 3

På Jackie’s Beernest hänger många stammisar. Främst utlänningar. Många kommer hit ensamma för att varva ner efter en hård dag på jobbet eller för att få i sig ett par kalla öl innan de kommer hem till frugans tjat. Man får en klar “where everybody knows your name”-känsla när man kommer in innanför dörrarna. Denna känsla förstärks av barens storlek som mer liknar storleken på min klädkammare än en bar.
2011-03--16 Jackies beernest 2

Ett bra och avslappnat ställe för dig som vill dricka en god öl långt borta från de sedvanliga turiststråken.

Adress:
76 Zhaozhou Lu (Dongtai Lu). Nära Fuxing Lu / Xizang Lu
肇周路76号 (近东台路)

Kineser

Vad ska alla göra sen?

I de äldre kvarteren i Shanghai har husen i regel en butik eller restaurang i bottenplan. Lokalen är oftast tvådelad och har ett litet loft eller liknande där familjen också bor. På så vis kan de göra business hela den vakna tiden på dygnet och det innebär också att man kan få tag på det mesta dygnet runt.

Här en lokal mopedreparatör. Inget riktigt hem utan TV, kylskåp och riskokare.
2011-03-02-workshop-1

De äldre husen rivs i rasande tempo vilket till viss del är förståeligt eftersom de ofta är i dåligt skick och saknar bekvämligheter som toalett. När detta sker blir folket omlokaliserade till nybyggda höghusområden långt ut i någon förort. Förvisso får de en högre standard, men de förlorar samtidigt den sociala tillvaron “på gatan”, och ännu viktigare, den primära inkomsten för familjen.
2011-03-19 shop

Denna trend, tillsammans med utbyggnaden av fler stormarknader som erbjuder bättre priser och utbud än de små lokala butikerna, gör att jag undrar hur dessa familjer ska livnära sig i framtiden. Butikerna är specialiserade på en sak och jag tvivlar att många har en bra utbildning i ryggen. Arbetskraften blir markant dyrare för varje år som går vilket innebär att fabrikerna rationaliserar de enkla och arbetsintensiva momenten. Ja, den som lever får se, men det känns som ett växande problem.

Irritation i vardagen

Irritation i vardagen – del 4

På många gator i Shanghai är mopeder och cyklar förbjudna. Det resulterar i att de kör på trottoarerna på vissa gator, vilket inte heller är tillåtet men ger lägre böter än att köra på bilvägen.

Kineserna är ju som bekant rätt många och det är ofta trångt på trottoarerna vilket innebär att mopedisterna åker slalom mellan gångtrafikanterna och tutar efter principen “störst går först”. Ofta får man kasta sig undan för att undvika en kollision eller bli knockad av en backspegel. Som om inte detta vore nog är tutorna gälla och bromsarna ger ifrån sig ett gnissel som skär i öronen.
2011-03-14 cykel och moped

Shopping

Konsten att göra en tavla på Wending Lu

På tavelgatan (Painter’s street) som ligger på Wending Lu i Xujiahui kan du köpa alla typer av konst och konsttillbehör, med minst sagt brett utbud.
2008-06-15-Wending Lu-1

Vad som är intressantare är att de målar tavlor på beställning. Ge dom ett fotografi och säg hur stor tavla du vill ha. Pruta hårt, vänta en vecka och den är klar.
2008-06-15-Wending Lu-2

Utbudet av ramar är också enormt.
2008-06-15-Wending Lu-3

Dagens tips: du kan låta tillverka speglar i ram. Vi lät göra en stor golvspegel här för ett par år sedan. Här i sovrummet i vårt gamla lanehouse på Yongjia Lu.
2010-02-20-mirror-1

För nutida konst med “riktiga” konstnärer är det bättre att besöka gallerierna på Moganshan Lu vid Suzhou creek.

Adress:
212 Wending Lu (nära Nandan Lu)
文定路212号 (近南丹路)

Mat

Skafferiet fullt igen

Det mesta i matväg kan man som ni vet få tag på här, dock inte allt. Efter en snabbvisit i Stockholm och Barcelona fick jag med mig det nödvändigaste tillbaka. Bland annat Bullens pilsnerkorv, bulgur och buljong. Även spanska korvar och skinkor fick plats. Med 50 kg bagage var det knappt att jag fick flyga hem, men med tur och charm löste det sig. Tack för det Lufthansa.

Tack också till Mamma som fixade inköpen då mitt schema var för späckat för att hinna själv.
2011-03-16-bullens pilsnerkorv-1

Även kineserna hamstrar för närvarande. Som flera bloggare och dagstidningar redan skrivit om är det med anledning av kärnkraftsolyckan i Japan stor efterfrågan på salt eftersom
a) salt är jod-berikat och jod hjälper mot radioaktiv strålning, och
b) salt kommer från havet och havet kommer nu att bli förorenat.

Att salt hjälper mot strålning är förstås illasinnade rykten vilket de flesta är medvetna om, men många vågar uppenbarligen inte chansa. Påståendet skulle ju kunna vara sant. Men det är klart, många här tror att man får bättre syn av att äta ögon (från fisk, m.fl.) så varför inte?

Någon hade räknat och kommit fram till att man skulle behöva äta 3,8 kg salt om dagen för att få i sig tillräckligt med jod för att få någon effekt vid eventuellt utsläpp. Det dödar nog snabbare än att utsättas för strålning.

« Nyare - Äldre »

Creeper MediaCreeper