I måndags var det som bekant Sveriges nationaldag, men även Dragon Boat Festival i Kina vilket innebar att vi också hade ledigt. Som vanligt i Kina har man ofta en speciell rätt som äts till en högtid och denna helgdag förknippas med Zongzi.

Som svensk arbetsgivare vill jag naturligtvis att mina kinesiska kollegor får ta del av den svenska kulturen och maten, men eftersom vi inte har någon speciell mat till nationaldagen fick det bli en hembakad vetelängd.

Vetelängden var betydligt mer populär än min tidigare kladdkaka med vispgrädde som var “för” söt.